Військово-повітряні сили та їдальня - вступ

Формальні військові вечері є традицією у всіх галузях збройних сил Сполучених Штатів. У військово-повітряних силах і військово-морських силах це - їдальня; в армії, полковий обід; в Корпусі морської піхоти і Берегової охорони, Ніч Ніч.

Як і у найдавніших традицій, походження ресторану не зрозуміло. Формальні обіди корениться в античності. З дохристиянських римських легіонів до воєначальників вікінгів другого століття, до рицарів короля Артура в шостому столітті, були звичаї на честь військових перемог, індивідуальних і одиничних досягнень.

Деякі простежують походження ресторану до старих англійських монастирів. Звичай тоді був прийнятий ранніми університетами і в кінцевому підсумку прийнятий військовими з появою офіцерського безладу. З прийняттям їдальні військовими ці вечері стали більш формалізованими. Британські солдати принесли звичай до колоніальної Америки, де її запозичила континентальна армія Джорджа Вашингтона.

Зазвичай у 1930-х роках розпочався прийом їжі у повітряних силах генерала Х. «Хап» Арнольда. «Близькі зв'язки офіцерів Повітряних Корпусів та британських колег з Королівських ВПС під час Другої світової війни американська участь у їдальні-митниці.

Їдальня служила військово-повітряним силам як привід для військових членів, щоб зустрічатися в соціальній формі з офіційною військовою функцією. Вона підсилює еспіт де корпус підрозділів, полегшує вимогу щоденної роботи, дає командиру можливість зустрічатися з їхніми підлеглими і надає військовим членам усіх звань можливість створювати зв'язки дружби і кращих робочих відносин через атмосфера гарного спілкування.

У ресторані та ресторані є найбільш формальні аспекти соціального життя ВПС. Їдальня є традиційною формою, і термін буде використовуватися в цьому документі. Проте, більшість інформації поширюється на обидві столові та вихідні.

Для успіху їдальні важливо, щоб учасники насолоджувалися вечором, а церемонії виконувалися зі смаком, гідним чином. Їдальня повинна мати тему, навколо якої будуються прикраси та церемонії.

Мета ресторану полягає в тому, щоб об'єднати членів підрозділу в атмосфері товариства, доброзичливого спілкування та соціального спілкування. Основна ідея - насолоджуватися компанією. У ресторані також є відмінний засіб для надання граду і прощання з членами підрозділу. Це чудовий форум для визнання індивідуальних і одиничних досягнень. Таким чином, їдальня дуже ефективна у формуванні високого морального духу та урядового корпусу.

Харчування. Їдальня - це офіційний обід для членів крила, підрозділу або організації. Незважаючи на те, що їдальня традиційно є одиничною функцією, може бути доречно відвідувати інші менші одиниці.

Обідати в ресторані. У ресторані є відносно новий звичай, який включає подружжя та гостей. В усьому іншому подібний їдальня. Столиця стає все більш популярною як у офіцерів, так і в офіцерів.

Боротьба в їдальні. Бойова їдальня, найновіша з традиційних обідів, набуває все більшої популярності, особливо в оперативних підрозділах. Формат і послідовність подій побудовані навколо традиційної їдальні, проте, набагато менш формальна атмосфера і вимоги до бойового одягу (політ-костюм, BDU) зробили його дуже привабливим для мас. На цю тему не написано багато чого, і єдиним обмеженням, здається, є уявлення комітету планування.

Сукня. Офіцери носять рівномірне плаття. Пенсіонери можуть носити сукню чи цивільне вбрання. Для учасників, що вступають до складу, одягається сукня або напівформальна сукня. Для відставного військового персоналу доцільно використовувати сукню, напівформальну сукню або цивільне вбрання. Див. AFI 36-2903, Сукня та особистий вигляд персоналу ВПС відповідні інструкції щодо зношування. Чоловіки-цивільні особи повинні носити належне чорне вбрання. У запрошенні необхідно чітко вказати належне плаття для цивільного населення.

Ключові гравці

Президент. Цей офіцер є центральною фігурою їдальні. Зазвичай командиром організації, що приймає їдальню, є президент. Президенту доручено загальну відповідальність за обід. Конкретні обов'язки президента такі:

• Контролювати всю організацію та роботу їдальні.
• Призначити будь-якого або всіх наступних співробітників проекту.
  • Віце-президент
  • Уповноважений
  • Безладний офіцер
  • Супровід офіцерів
• Захистіть відповідний динамік, встановіть дату та визначте місце розташування.
• Упорядкуйте капелана, щоб дати виклик.
• Вітайте всіх гостей перед вечерею.
• Відкриття і закриття безладдя.

Багато з обов'язків Президента делегуються посадовим особам, які повинні тісно співпрацювати з Президентом, щоб забезпечити успіх їдальні.

Віце-президент. Віце-президент є головним помічником Президента. Віце-президент традиційно є наймолодшим офіцером цього безладу; однак, Президент може обрати іншого члена для виконання цієї вимоги.

Успіх вечора залежить в основному від уяви і гумору віце-ка. По суті, майстер або господиня церемоній, тамада або тамада, Містер / Віце-прем'єр-міністр продовжує рухати програму і стимулює розмову по столу завдяки гострому розуму і експромтом.

Віце-президент також відзначає і особливо вказує на порушення правил безладу та порушень протоколу та етикету.

Традиційно віце-президент сидить один на задній частині їдальні, з яким стикається Президент. Ця позиція дозволяє їм спостерігати за процесом, щоб контролювати потік програми. Зручність і фізичне розташування обідньої зони може диктувати розміщення в іншому місці; проте віце-президент ніколи не сидить поруч або на голові. Важливо, щоб віце-прем'єри були повністю знайомі з звичаями і традиціями безладу.

Обов'язки віце-президента:

• Відкрийте лаунж у призначений час.
• Звучить обід в належний час.
• Підготуйте відповідні тости за вказівкою Президента. Заохочується композиція відповідних віршів або віттизмів з гарним смаком, що стосуються присутніх особистостей та організацій.
• Зберігає партію, що рухається, і остання людина, яка піде.

Уповноважений. Офіцер Аранжування несе безпосередню відповідальність перед командувачем за всебічне планування їдальні та за участь у численних деталях, необхідних для успішної події. Особа, обрана для цього завдання, повинна бути топ-планувальником і керівником, оскільки офіцер з організації заходів є архітектором ресторану.

Офіцер аранжування не повинен приймати остаточних рішень щодо основних аспектів обіду, не консультуючись з Президентом.

Обов'язки офіцера домовленостей:

• Після того, як об'єкт був зарезервований, встановіть правильний стіл і розстановку місць і влаштуйте необхідні назви та організаційні картки.
• Переконайтеся, що прапори та будь-які нагороди є на місці перед відкриттям лаунжу, якщо розміщення кольорів не є частиною запланованої церемонії.
• Організуйте відповідну систему для оповіщення.
• Для зручності гостьового оратора і капелана має бути передбачений освітлений кафедра з мікрофоном.
• Розмістіть куранти з обіду на місці заступника.
• За бажанням організуйте фотографування.
• Опублікуйте детальний порядок денний і підготуйте рекомендований список гостей. Розподіл і зміст повинні визначатися президентом.
• Переконайтеся в наявності шапки / пальто.
• Після обіду підготуйте почесні листи для підпису Президента почесній гостю та іншим, хто надав послуги.

Безладний офіцер. Офіцер безладдя є необов'язковим гравцем, однак може бути дуже корисно призначити його. Після прийняття попередніх рішень щодо споруд, які будуть використані для проведення заходу, офіцер-заступник може взяти на себе всі обов'язки, пов'язані з обідньою установкою.

Офіцер протоколу. Обов'язки співробітника Протоколу:

• Переконайтеся, що офіційні запрошення для всіх гостей відправлені поштою щонайменше за чотири тижні до заходу.
• Встановити процедури для прийому РСВП.
• Внесіть необхідні умови для транспортування та транспортування.
• Допомогти у визначенні розташування сидіння для головного столу.
• Надайте офіцерам супроводу про конкретні вимоги протоколу, що стосуються гостей.
• Перед початком заходу забезпечте біографічні ескізи гостей, які будуть передані Президентові, Віце-президенту та іншим зацікавленим сторонам.
• Переконайтеся, що план стоянки встановлено.
• Допомагати офіцерам ескорту у міру необхідності.
• Консультувати та допомагати у встановленні прапорів.

Супровід офіцерів. Для кожного офіційного та особистого гостя повинен бути призначений один офіцер. Обов'язки співробітника ескорту:

• Звертайтеся до гостя заздалегідь, щоб обговорити сукню, місце розташування, місце зустрічі та склад аудиторії.
• Якщо гості знаходяться за межами міста, зустрічайте їх у пункті першого прибуття та організуйте для транспортування та проживання під час перебування.
• Зустрічайте та супроводжуйте гостя у вітальню.
• Повідомте гостя про звичаї, ввічливості, правила та процедури їдальні.
• Переконайтеся, що гостя належним чином ознайомлений з якомога більшою кількістю членів безладдя.
• Переконайтеся, що гість завжди в компанії декількох учасників безладу, але дбайте, щоб жодна особа чи група не монополізували гостя.
• Після від'їзду гостя слід відправити гостя до місця відправлення та попрощатися від імені всіх членів організації.

Гостьовий спікер. Презентація гостя - традиційна подія вечора. Згідно з звичаєм, доповідач повинен відрізнятися як військовий чи офіційний представник уряду. З доповідачем слід звертатися заздалегідь і повідомити про характер вечора. Для них та інших запрошених гостей повинні бути домовленості як протокол і спеціальний диктат. Введення запрошеного спікера повинно уникати зауважень, які занадто лестять або занадто довгі. Уміння спікера буде очевидним.

Планування

Почати рано. Два або три місяці слід вважати безпечним для початку. Встановіть дату, місце та загальний план дій. Це гарна ідея призначити комітет з питань планування під головуванням співробітника Аранжування.

Розмір комітету в цілому залежить від величини функції. Потенційний комітет включає членів, відповідальних за наступне:

• Рекордер
• Фінанси
• Запрошення та бронювання
• Продукти харчування та напої
• Прикраси
• Публічність

Люди, призначені членами комітетів, повинні бути мотивованими та орієнтованими на дії. Найкращим підходом для призначення членів комітету є підготовка листа для підпису Президента (командувача). Якщо можливо, виберіть членів комітету, які мають досвід у сфері їх відповідальності.

Нижче наведено загальний перелік деяких з найбільш важливих завдань комітету:

• Встановлення дати та місця розташування
• Вибір гостя-спікера
• Підготовка та надсилання запрошень старшим посадовим особам та гостям
• Підготовка карток місця
• Забезпечення відповідної музики
• Розробка меню, включаючи вибір вин
• Забезпечення сидіння
• Планування прикрас
• Розробка програми
• Забезпечується належне фінансове планування
• Забезпечення відповідних барменів
• Адекватна підтримка фотографій
• Капелан
• Подарунок для оратора
• Перевірка ділянки

Продовження у Частині II - Проведення Обідньої В

Вище інформаційної допомоги ВПС США