Кращі кар'єри в органічній промисловості

01 Органічний фермер або ранчо

Бути власником ресторану - велика мета. У цьому багато відповідальності. Власник ресторану не тільки несе відповідальність за підтримку та експлуатацію ресторану, але іноді власник також є менеджером ресторану або шеф-кухарем. Навіть з працівниками під вами, як власником, ви будете тим, хто тримає ресторан на щоденній основі, і це може бути напруженим.

Тим не менш, це не поганий вибір кар'єри, якщо ви зацікавлені в органіці. Дослідження показують, що ринок органічної їжі набирає популярність, без ознак уповільнення. Крім того, споживачі готові платити більше за органічне харчування.

Типовий прибуток власників ресторанів

Як і у випадку з будь-яким вибором самозайнятої кар'єри, заробіток можна лише оцінити. Проте, у 2008 році близько 42% власників ресторанів були самозайнятими, а середня типова заробітна плата оцінювалася в 46 300 доларів США Бюро статистики праці США.

03 Органічний шеф-кухар

Очікується, що можливості працевлаштування в якості шеф-кухаря в цілому будуть добрими в найближчі роки - факт, що Бюро статистики праці США стосується високого обороту в галузі. Тим не менш, завоювання позиції головного шеф-кухаря може бути конкурентоспроможним, але варто його з точки зору доходу.

Шеф-кухарі та головні кухарі несуть відповідальність за керівництво іншими працівниками кухні ресторану, але зазвичай не несуть відповідальності за завдання, які не стосуються харчування. Кращим шеф-кухарям, як правило, надається вільний діапазон кухні, щоб вони могли використовувати свою творчість і знання для розробки нових пунктів меню і підготовки поточних рецептів.

Органічні кухарі повинні чітко усвідомлювати різницю між органічними та традиційними продуктами харчування та бути готовими працювати з місцевими органічними інгредієнтами та постачальниками. Більшість шеф-кухарів проходять багато років навчання перед тим, як забити свою оптимальну роботу.

Типові заробітки шеф-кухаря

Заробіток шеф-кухарів або головних кухарів багато в чому залежить від регіону та типу закладу. Найбільш високооплачувані ресторани та готелі, особливо у великих столичних і курортних районах. Бюро статистики праці США повідомляє, що середня щорічна заробітна плата і заробітна плата шеф-кухарів і головних кухарів у травні 2008 року склала 38,770 доларів США.

04 Менеджер з органічного сільського господарства

Менеджери органічного сільського господарства можуть чекати на майбутні перспективи на робочих місцях і зарплату. Мало того, що менеджери сільськогосподарських підприємств заплатили більше, ніж фермери з самого початку, але вони зазвичай платять реальну, не флуктуючу заробітну плату.

Керівники сільського господарства не витрачають свій час на землю так, як це роблять на робочому столі. Ці менеджери допомагають планувати і контролювати повсякденну діяльність однієї чи декількох ферм, ранчо, розплідників, лісових ділянок, теплиць або інших сільськогосподарських закладів для фермерів, відмовних землевласників або корпорацій. Завдання маркетингу, продажів і бухгалтерського обліку часто потрапляють до менеджерів.

Типові заробітки менеджерів сільського господарства

За даними Бюро трудової статистики США, штатні менеджери сільського господарства можуть заробляти 775 доларів, причому середня половина заробляє від $ 570 до $ 1269 на тиждень.

05 Роздрібна торгівля органічними нішами

Вищі керівники або власники в органічному секторі роздрібної торгівлі можуть добре працювати, якщо вони вибирають потрібну область сектора. Наприклад, навряд чи ви відкриєте органічний продуктовий ланцюжок, який викине задницю Whole Foods. Вони знаходяться на вершині органічного харчового ланцюга, принаймні в продуктовому секторі.

Тим не менш, ніші роздрібні операції можуть зробити дуже добре, особливо якщо ви знайдете продукт, який варто продати, що споживачі вмирають, щоб купити. Наприклад, органічні дитячі товари зараз дуже гарячі, і такі компанії, як Earth Mama Organics, справляються добре. Органічні дитяче харчування та органічні дитячий одяг є двома іншими гарячими областями ринку дитячого харчування.

Органічні добавки є провідною органічною категорією після їжі, при цьому текстильні вироби закриваються. Я оцінюю, що продукти для догляду за тілом та косметика також з'являються на ринку органічної роздрібної торгівлі, тому що великі підприємства роздрібної торгівлі почали руйнувати несертифіковані продукти для догляду за тілом.

Інші хороші приклади компаній, що добре працюють у ніші, включають трави гірської троянди, цукерки Yum Earth і ClifBar. Ключовим моментом є пошук нішевого ринку, який ще не перенасичений і який буде користуватися популярністю у споживачів.

Типовий прибуток від роздрібної торгівлі

Очевидно, вам буде важко оцінити типову заробітну плату в органічному секторі роздрібної торгівлі, але Асоціація органічної торгівлі зазначає, що органічні нехарчові продукти підтримують високе зростання у 2010 році, збільшившись на 9,7%, досягаючи майже $ 2 млрд. Загалом.

06 Органічний сільськогосподарський чи харчовий учений

Бюро трудової статистики США зазначає, що очікується швидше, ніж середнє, зростання в секторі сільськогосподарських і харчових вчених, через необхідність розробки нових продуктів з використанням біотехнологій. Крім того, зростання є гарним через органічні та інші екологічні проблеми. Люди звертаються до науковців з питань сільського господарства та харчової промисловості для допомоги в обмеженні негативного впливу сільського господарства на навколишнє середовище.

Вчені-аграрії часто працюють на землі, а також в офісі або лабораторії, вивчаючи сільськогосподарські культури і тварин, а також врожайність, хвороби рослин, шкідники та бур'яни. Деякі працюють над збереженням ґрунтів та водних ресурсів, а деякі навіть працюють над паливними розчинами, такими як етанол, отриманий з кукурудзи.

Це не найшвидший шлях роботи. У більшості випадків посади аграрних і харчових вчених потребують принаймні ступінь бакалавра в галузі сільськогосподарської науки. Ступінь магістра або кандидата наук. зазвичай потрібно для дослідницьких посад.

Типові заробітки вчених-агротехніків

Вчені з органічного сільського господарства можуть робити дуже хороші зарплати. Типова щорічна заробітна плата вчених-виробників продовольства становила 59,50 доларів США у травні 2008 року, середня частка якої становила 50% від 43 600 доларів США та 81,340 доларів США.

07 Органічний обробник

Органічні обробники допомагають переміщувати органічні продукти по всьому ланцюжку поставок. У самому загальному сенсі обробник - це той, хто обробляє сільськогосподарську продукцію. Тим не менш, термін обробник можуть бути розширені, щоб включати всі види кар'єри, такі як виробники, які обробляють сільськогосподарські культури або худобу, дистриб'ютори, маркетингові компанії, пакувальники та вантажовідправники, склади, брокери та будь-хто інший, хто може продавати, поширювати або упаковувати органічні продукти.

Не всі роботи з обробниками є високоякісними та гарячими, але деякі робочі місця, наприклад, оптові торговці органічними продуктами або оптові торговці продуктами та дистриб'юторам органічних продуктів, є стабільними та добре оплачуються.

Типові заробітки органічного обробника

Середньорічна заробітна плата в галузях, що використовують найбільшу кількість оптовиків, становила близько 47 980 доларів на рік.

08 Органічний сертифікаційний агент

Оскільки все більше компаній і ферм стають сертифікованими органічними, то, ймовірно, будуть потрібні більш акредитовані сертифікуючі агенти.

Акредитовані сертифікуючі агенти гарантують, що їхні клієнти підтримують органічні стандарти. Агенти також надають допомогу для нових кандидатів на сертифікацію, а також поточних клієнтів.

Різні організації, такі як Міжнародна асоціація органічних інспекторів (IOIA) і Національна органічна програма (NOP), пропонують навчання для органічних інспекторів та сертифікаторів. США.Міністерство сільського господарства (USDA) є органом, який акредитує різні державні, приватні та іноземні організації або осіб, щоб стати сертифікуючими агентами.

Типові акредитовані сертифікаційні агенти

У цей час не було доступних типових зарплат.

09 Органічний ландшафтний архітектор

Очікується, що зайнятість буде швидкою для органічних ландшафтних архітекторів, тих, хто працює в компаніях і тих, хто є самозайнятим. Насправді, очікується, що можливості для працевлаштування в цьому секторі зростуть на 20% у найближчі роки, що набагато швидше, ніж у середньому по всіх професіях.

Зайнятість хороша, оскільки з'являються нові будівлі та громади, необхідне озеленення. Не тільки домовласникам, а й громадським просторам необхідний ландшафтний дизайн. На додаток до доступності робочих місць, екологічні проблеми зростають, а це означає, що все більше і більше людей і підприємств вимагають сталого проектування будівель у відповідності з проектами ландшафтного архітектора.

Ландшафтні архітектори можуть допомогти розробляти зелені дахи, допомагати керувати проектами зливових стоків, плюс, звичайно, дизайнерські функціональні та красиві зелені простори. Відновлення природних місць, таких як водно-болотні угіддя, потокові коридори, видобуті райони та лісові землі, часто також беруть участь у цьому виборі кар'єри.

Типовий прибуток ландшафтного архітектора

Щорічна заробітна плата для ландшафтних архітекторів хороша, середня частка 50% заробляє від 45 840 доларів США і 77,610 доларів США. Очікується, що заробітна плата за цей вибір кар'єри зросте.

10 Вчитель з органічних сільськогосподарських наук - післядипломний

Згідно з Bloomberg Businessweek, органічні та стійкі програми коледжів зростають. Оскільки попит на стабільні класи сільського господарства триває, пул шкіл, швидше за все, збільшиться. Вчителі також знадобляться.

Викладачі сільськогосподарських наук часто роблять поєднання викладання та досліджень. Типовими є курси з аграрних наук, таких як агрономія, молочні науки, рибне господарство, садівничі науки, птахівництво, охорона лісів, охорона сільськогосподарських земель.

Типові заробітки викладачів сільськогосподарських наук

Середня заробітна плата за цю позицію становить 81 760 доларів. Однак, оскільки заробітна плата вчителів значно відрізняється за площею та тематикою, ви повинні перевірити поточний повний звіт про заробітну плату цієї професії.