Кар'єра в індустрії гостинності

Коли більшість людей думають про кар'єру в продажах, вони не розглядають індустрію гостинності як опцію. Більшість думають про гостинність кар'єри складаються з менеджерів ресторанів, працівників стійки реєстрації, домовласників і менеджерів. Правда, однак, що готелі і курорти керуються фахівцями з продажів, які допомагають продавати кімнати, наповнювати лобі та підтримувати гуркіт ресторанів.

Торгові професіонали B2B

Здебільшого фахівці з продажу, зайняті в індустрії гостинності, зосереджені на продажах B2B. Їхні дні проводяться для відвідування місцевих підприємств для того, щоб стати чемпіоном того, як їхній готель / курорт володіє ресурсами та командою, необхідною для проведення зустрічі в команді або запрошеної подією. Ці фахівці з продажу повинні розуміти свою конкуренцію і знати, як продавати послуги свого закладу дуже часто дуже точні потреби своїх клієнтів і клієнтів.

Ці фахівці з продажів також повинні мати сильні мережі в межах своїх місцевих громад, щоб не тільки залучити потенційних клієнтів та місцеві можливості, а й співпрацювати з місцевими підприємствами, щоб забезпечити більше місцевих ресурсів для підприємств, які відвідують їхні установи за межами області. Ці відносини з місцевим бізнесом можуть і повинні бути симбіотичними. Один бізнес підтримує іншого на взаємовигідному шляху.

Дізнайтеся, що ви продаєте

Зайдіть на роботу за кілька хвилин до свого "офіційного" часу початку і пройдіть по всьому готелю або курорту. Відвідайте якомога більше номерів, звернувши увагу на меблі, світильники, розташування, чистоту, а також будь-які інші фактори, які надають кожному номеру свій смак. Пройдіть по коридорах, відвідайте туалети для громадських місць, знову перевіряючи чистоту та загальну атмосферу.

Проведіть час, гуляючи по вестибюлю, відвідуючи приміщення для проведення засідань, будь-які ресторани, бари, басейни і тренажерні зали. Познайомтеся з кожним з ваших співробітників, яких ви ще не зустрічали. Поговоріть з ними про те, що вони роблять, як вони це роблять, і запитайте їх про їхні унікальні "поради та хитрощі".

Ознайомтеся з будь-якою літературою у фойє або гостьовій кімнаті, де відображаються атракціони, ресторани та готельні або курортні послуги. І, нарешті, переконайтеся, що ви поглянете на весь готель / курорт з точки зору гостя.

Як професіонал з продажу в індустрії гостинності, те, що ви продаєте, - це все про ваше підприємство. Ви продаєте якість номерів, комфорт конференц-залів, навички обслуговуючого персоналу та релаксацію в басейні / спа-зоні. Ви продаєте місцеві райони, ваші ресторани і професіоналізм вашого лобі і співробітників стійки реєстрації.

Думаючи, що ваша робота є книжковими кімнатами для переговорів, ставите "голови в ліжка" і змушуєте клієнтів замовляти якомога більше номерів. Виконуючи цю діяльність, можливо, ви отримуєте компенсацію, ваша увага повинна бути набагато ширшою і включати кожну дрібницю про вашу установу та навколишню громаду.

День у професіоналі з продажу гостинності

Спеціалісти з продажу в індустрії гостинності проводять більшу частину свого робочого часу, будуючи свої мережі та зв'язуючись з клієнтами та перспективами. Деяким фахівцям по продажах пощастило, що вони отримують повідомлення від зацікавлених підприємств. Ці професіонали, як правило, змагаються з певним числом інших курортів / готелів і повинні вміти розуміти, передавати та закривати унікальні цінності свого закладу.

Ті, хто працює в менш відомих закладах або розташовані в менш популярних районах, повинні витрачати більше часу на пошуки бізнесу та на розбудову своїх локальних і глобальних мереж. Ці фахівці повинні долати перешкоди на додаток до конкуренції для того, щоб змусити підприємства обирати свої установи над будь-якою іншою можливістю.

Крім водіння бізнесу, професіонал з продажу також повинен проводити час кожен день, дізнавшись більше про свою галузь, покращивши свої навички і отримавши краще розуміння того, що робить їх створення, щоб підприємства по всьому світу були б зацікавлені в отриманні додаткової інформації.